健康寿命延伸と食(栄養)
栄養バランスを大切に
栄養のバランスを考えましょう。食卓に並ぶものは、「主食」「主菜」「副菜」を揃え、「汁物」を組み合わせるようにしましょう。主食と主菜は一食一品にします。これらのほかに果物や乳製品も加えるとよいでしょう。
食習慣の改善
食習慣の改善は、次のコツや目安を参考にしましょう。
楽しく食べる機会を積極的に
ひとりで食事(孤食)をすると食事内容や量が偏りがちになります。家族や友人・知人など誰かと一緒に食事をする機会を積極的に作ると、食事内容も充実し、食べる量も変化します。何よりも楽しい気持ちで食事をすることが大切です。
気をつけたいシニアの栄養問題
最近、メタボリックシンドローム対策などで、ダイエットの必要性が色々な場面で聞かれます。それを高齢の方たちが「高齢になったらそんなに栄養は必要ない」などと思い込み、必要なお魚やお肉をあまり食べずにたんぱく質不足などの低栄養の傾向が問題になっています。
