からだが喜ぶ食生活（ベジファースト）
食べる順番は…
食べる順番は、野菜から食べる「ベジファースト」
炭水化物から食べると、急激に血糖値が上昇してインスリンが大量に分泌され、糖分が脂肪に
変わりやすくなります。
野菜から食べることで、野菜の食物繊維の働きで糖質の吸収が遅くなります。
炭水化物から食べると、急激に血糖値が上昇してインスリンが大量に分泌され、糖分が脂肪に
変わりやすくなります。
野菜から食べることで、野菜の食物繊維の働きで糖質の吸収が遅くなります。
★食べる順番 野菜 ➡ 肉・魚（たんぱく質） ➡ 主食（炭水化物）
野菜の食べ方は…
1日に必要な野菜量は３５０グラムです。
両手いっぱい、または、握りこぶし５つ分が目安になります。
両手いっぱい、または、握りこぶし５つ分が目安になります。
胃が満足する食べ方は…
①温度
温かい食べ物は、温かさが継続しやすく、満足感も継続。
・みそ汁などの発酵食品
・豚汁
・八宝菜
・ショウガを使ったもの
・シチューなどのとろみのあるもの
②重さ
重さがある食べ物は、満足感を得やすい。
・ごはんやおにぎりなど
・ごはんやおにぎりなど
